1. ¿A quien le doy el Curriculum? ¿Pregunto por el encargado?
2. Si no esta... ¿espero a otro dia o se lo dejo por alli a algun trabajador?
3. Si me dicen que se lo dan... ¿me fio o mejor hablar yo con el?
En muchos sitios lo más fácil es que alguien que conozcas que trabaje allí te incorpore a la empresa. Pongamos que no conoces a nadie, entonces lo mejor es ir con el currículum y presentarlo donde te interesa. Dar buena imagen y que se te vea interesado es importante.
Lo que yo haría es ir (esto lo he hecho mucho) y preguntar por el encargado. Una vez aparece, le comento lo del Cv y le digo que estaría interesado en trabajar, que tengo total disponibilidad y alguna cosa más. Si no está, dejo el Cv a algún trabajador normalmente (sino puedes preguntar cuándo estará y te pasas cuando te digan).
Creo que tampoco se te ha de ver cara de "bueno, seguro que me cogeréis, no? porque estoy desesperado buscando trabajo..." Que se te vea interesado pero no obsesionado. Lo digo porque yo alguna vez trabajando, me traían el Cv y se debían pensar algunos que seguro los llamarían (y no es así, a veces es la suerte y estar en el momento justo).
Yo me fío de los trabajadores, en caso que se lo des a ellos. A no ser que seas un cliente "malo" o que te vean mala pinta o que no les agrades lo más mínimo, el Cv se lo darán a la persona indicada.