Al final la he armao....
En realidad lo que queria modificar era un doc con contraseña, que me habian puesto mal la dirección de correo y tenia que re-enviarlo por fax.
Lo que me ha tocao hacer ha sido convertirlo a pdf con el pdfCreator, despues convertirlo a rtf con un programa malisimo que no respetaba las tablas ni na.
Despues el rtf lo he editado y he vuelto a crear las tablas y lo he dejado todo como estaba.
Pero vamos.. que ahora la proxima vex que me pase me miraré ese programa a ver que tal.
Lo que no se es como no hay ningun editor de pdf libre, creo que es un software relativamente necesario, aunque bueno, cuando Adobe libere el formato PDF supongo que algun grupo se interesará por el editor.
Gracias por todo.