A mi me ha pasado alguna vez que otra. Me imagino que es más de lo mismo; 1920x1080 no es una resolución VGA como tal, y te obliga a poner una válida como 1920x1200, o 1600x1200 como en tu caso...
Yo he dado con una solución rápida para las veces que me ha ocurrido, que es abrir la ventana de Propiedades de Pantalla (botón derecho sobre el escritorio -> Propiedades de pantalla (ó Resolución de pantalla en Windows 7) -> Configuración avanzada -> Pestaña de adaptador) Ahí verás que aparece un botón de "Mostrar todos los modos". Pinchas en él, y te aparecerá un listado con todas las resoluciones aceptadas por el adaptador. Bajas por la lista hasta que encuentres la que buscas, la seleccionas, le das a "Aceptar", y a continuación le das a "Aplicar". Te cambiará la resolución, te preguntará si quieres ese modo, le dices que si, etc.