A lo primero, en ps2 los juegos, los hay en dolby prologic, unos pocos en DTS y en dolby digital no se, con estas cualidades de sonido, son pocos, la mayor parte no tiene nada. No compares como se puede escuchar en un television , a lo q se puede escuchar mediante cable optico en un home cinema.
A lo segundo... supongo q si
Lo de los rca, seria una conexion analogica, podrias tener dolby surround y prologic creo q tb, pero no otras cosas, como el dolby digital