Cada store tiene sus contenidos exclusivos por un lado, y la mayoría de descargas más masivas y comerciales comunes a los demás. El japonés está en su idioma nativo solamente, y el de Hong Kong a mí por defecto me sale en inglés (no recuerdo haber visto en ningún momento la opción de ponerlo en chino).
El store japonés es de largo el más completo de todos y el que está repleto de frikadas que más de uno ya quisiera echarle el guante, mientras que el de Hong Kong es muy parecido al americano pero presentando una serie de elementos japoneses (como determinados juegos de PSX para PS3 y PSP, ejemplo, los beat-em-up de SNK).
Te has inscrito ya en los mismos?
Hay que hacer un para de triquiñuelas descritas aquí:
http://www.elotrolado.net/hilo_Tutorial--Como-conectarse-a-los-stores-de-Japon-y-USA_742067
Hay otros no descritos, como Australia, Korea, con lo que busca por internet la dirección de alguna empresa que imagines que tenga sede o estableciemientos en el país (por ejemplo, una cadena hotelera como Hilton, Holiday Inn...) y sigues los mismos pasos.
Si sólo quieres descargarte elementos gratuitos, mira aquí:
http://www.elotrolado.net/hilo_Links-de-descargas-gratuitas-de-las-diferentes-Stores_735283
Si lo que quieres es comprar, cosa que hemos hecho ya muchos (el store europeo no sólo es el más incompleto y tardío, encima es el más caro), ahí es cuando empiezan los problemas. En USA hay quien puede y hay quien no, a mí mi VISA ordinaria de débito de Rural Caja me funciona al 100% (dejando como dirección de facturación la misma americana que ya puse al crear la cuenta), pero hay gente a la que no le pirula.... es cuestión de suerte!
En los demás Stores la cosa se complica, ya que el store es capaz de darse cuenta que tu nº de tarjeta no es de su país y te huele la trampa, por lo que hay otros medios más laboriosos (aún!!!).
Para comprar en Hong Kong:
http://www.elotrolado.net/hilo_Por-Fin-ComprE-En-La-Store-Hong-Kong------_897152
Para comprar en Japón:
http://www.elotrolado.net/hilo_Comprar-en-el-PS-Store-japo_813398
Si te has leído todos los enlaces, fíjate la cantidad de virguerías que se pueden llegar a hacer juntando los granitos de arena que ha ido aportando cada uno......