Si te gusta Enfermería haz Enfermería. Es cierto que te costara un poco más la parte de Biología con respecto a los que la hayan dado en bachillerato, pero nada que no se supla con esfuerzo y ganas. Durante el verano cógete apuntes/libros de Biología de bachillerato y te los estudias un poco para ponerte al nivel. También están bien los cursos cero que suelen realizar algunas universidades, y prácticamente se da lo visto en bachillerato sobre esa asignatura y ayudarte a empezar la carrera sabiendo manejar algo los conceptos anteriores. Luego también, durante el curso, si ves que alguna asignatura te resulta especialmente complicada siempre tienes la opción de las academias.
En definitiva, creo que no escoger una carrera por un par de asignaturas que no gusten o que no se tenga el nivel adecuado es un error. En cualquier carrera vas a tener asignaturas más o menos difíciles y que te gusten más o menos. Lo importante es que la mayoría te gusten y que en el futuro te veas trabajando de aquello en lo que estas estudiando.