Primero de todo,
Ya se lo de levantarse a las 5 de la mañana para recibir los pedidos del mercado, lo de pasarse todo el dia entre fogones, y salir a las 2-3 de la mañana despues de desmontar la cocina, Se que por saber hacer unos tallarines buenos o que me salga cojonudo el pollo no soy cocinero y soy conciente que no es lo bueno que te sala el primer plato o el ultimo, es que te salgan todos los 30000000 platos entre esos dos ademas de buenos ademas uniformes en calidad.
Se que es un curro de mierda, que te pasas el dia entre fogones, te cortas, te quemas y ademas te tratan como el puto culo, pero...
Tengo 32 años, la informatica me ha tratado mal y mi otro "talento" es la cocina, todos llevan fotos de los niños, yo llevo fotos de mi henkles de picar...
Entonces, Ademas de claramente sacarse el carne de manipulador de alimentos, que mas se necesita hoy en dia para currar en cocina y ganar un sueldo semi decente ?