1- Aunque no te iría mal un chip, puedes jugar con tus copias de seguridad haciendo cog-swap. Pásate por el foro de cog-swap para más información.
Las películas de DVD no son juegos de ps2 evidentemente, y la consola las lee perfectamente, originales o copias.
2- Para grabar copias de seguridad de tus juegos de PS2, si ya tienes grabadora de DVD no tiene ningun misterio, es copia directa, con el nero, alcohol 120 %, record now max, etc.. el que te vaya mejor.
PERO tendrás unas limitaciones que dependeran del TOC de cada juego si lo haces sin chip, te repito que te pases por el foro de cog-swap y también te mires en la seccion de documentos todo lo relacionado con el cog-swap, y otro que recoge todos los métodos de carga.
Saludos y suerte.