Para mi gusto, Kega Fusion (Game Gear, Master System, Mega Drive, Mega CD, 32X) va incluso mejor en Mac que en Windows.
Como te han dicho, el Mame también está para Mac, aunque no lo he probado mucho.
De todas formas para no romperme la cabeza cuando necesito probar cosas de forma rápida tengo Windows instalado en una partición (Bootcamp) a la que también entro como una máquina virtual desde Mac.