Hola.
Yo uso el formatfactory para pasar a mp3.
Y uno de mis fallos era renombrar mal los archivos.
Ahora los pongo asi dentro de la carpeta de cada juego y ya van :
00.toc
01.mp3
02.iso
03.mp3
04.mp3
etc....
Y descomprimo el iso con el programa turborip , que ya crea el solo el toc directamente.
Tienes que montar el juego con el daemons tool por ejemplo , pero montar el archivo .cue , no el iso.
Despues , con el montado , abres el turborip , seleccionas la unidad virtual y el mismo te extrae los wav , isos y mp3.
Luego pasas los wav con el formatfactory , renombras y listo.