Permitir más de 8 sprites por linea eliminará la mayoría de parpadeos, pero no todos, algunos van programados para desaparecer y dar prioridad a otros.
La del sample de 7bit no la tocaría, esa si que puede que afecte al sonido, pero lo dejan a modo de parche para que actives o desactives si por un casual algún juego no usa ese tipo de sample pero da problemas por eso.
Post render era el método inicial con el que empezaron a hacer OC, es menos compatible que meterlo en VBlank, si le metes una cifra a uno deja el otro a 0, no sé yo que resultados obtendrías con los 2 a la vez.