Te puedo decir desde lo que he probado.
En Wii he podido jugar Nintendo, Super Nintendo, Gameboy Advance, Sega Génesis, NeoGeo, Nintendo 64 y un poco PS1.
Eso fue hace varios años atrás.
Ahora Retroarch está disponible para Wii con lo que posiblemente aumentará la cantidad de sistemas a emular.
En PS2 solo he probado Nintendo, Super Nintendo, Sega Génesis y NeoGeo CD y PS1.
Hace poco salió una versión de Retroarch para PS2, pero no la he probado.
En PSVITA solo he probado NeoGeo, CPS1 y CPS2.
Según lo que he estado leyendo, la Xbox original sería la mejor opción para emular consolas y arcades retro. Seguida después por la Wii.