Posteas desde el movil?
Si no es así, tiene facil solución:
Te creas un nuevo usuario para utilizar únicamente con el dispositivo movil. Y en tu configuración de usuario deshabilitas avatares y firmas.
Así tienes 2 usuarios configurados, uno para versión movil y otro para el PC.
Pero estoy deacuerdo contigo, la versión movil de EOL lo único que hace es desactivar el CSS. No sería mala idea crear un CSS especifica que satisfaciera realmente las necesidades que comentas. Que para algo se llama versión ligera.
Saludos!