Alcohol solo (desde vino y cerveza hasta chupitos y demases)
Alcohol mezcla (whisky cola, vodka limon, margarita... )
Refresco (desde hiperactivos -redbull, burn y demás- hasta tónica, pasando por cola, limon/naranja, bitter...)
Zumos (un mosto no deja de ser un zumo de uva. El que tenga "grado" se considera vino y va a la primera categoría
Bebida caliente (café, té, cacao...)
Agua (mineral, con gas, gaseosa -no se si ponerla en refresco...-)
No hay mas bebidas que esas. No hay mucho que investigar
Si no quieres alcohol tienes que tirar por una de las otras sí o si. Si hablamos de discoteca/pub musical las bebidas calientes quedan descartadas "de fábrica".
Así que tampoco hay mucho misterio, las posibilidades son las que son.