Si la reinstalación de güindous es de hace unos días puede que te queden pendientes bastantes actualizaciones, y reinicios.
Lo que dices de Ubuntu, no sería que con una actualización güindous machacara el grub y solo iniciaras por güindous sin más opción (deberías haber reparado el grub).
Al estar solo con güindous, intenta reparar el arranque para que te inicie y mira lo de las actualizaciones, que el que hayas reinstalado desde la última ISO disponible no quiere decir que no tenga actualizaciones pendientes.