Pues si es no oficial, no optas a becas durante los años de estudio (al menos del MEC), suelen costar bastante más dinero (se dan en privadas) y dentro del territorio español, el título no es reconocido como una carrera universitaria.
Más que nada creo que influye en el futuro laboral pero depende como te lo plantees. No podrás acceder a realizar un doctorado o presentarte a unas oposiciones en España, pero esos títulos suelen tener más prestigio en países extranjeros como UK donde te sería más fácil encontrar empleo. Lo bueno también es que se suelen hacer prácticas en empresas punteras del sector, las clases son muy personalizadas y saldrás casi con empleo seguro (al menos con alguna oferta en otros países).
Los títulos oficiales te suelen convertir en un "aprendiz de todo, maestro en nada", donde sabes un poco de cada tema pero no profundizas en nada. En estas privadas es al revés, te especializas en algo en concreto, animación, videojuegos, modelado...