Un nombre: Conan.
Tienes las novelas originales de Robert E. Howard o las posteriores de L. Sprague De Camp, miles de cómics (recomendados sobre todo los de La Espada Salvaje de Conan), dos películas, una primera soberbia y una segunda bastante peor pero que se deja ver, dos videojuegos, uno de acción en tercera persona y otro de rol de próxima aparición, una serie de dibujos animados que no he visto y todo tipo de productos que te puedas imaginar y algunos que no puedes imaginar.
Tienes también los otros personajes de Robert E. Howard, como Bran Mak Morn, Red Sonja o Solomon Kane.
De cualquier forma, libros y sagas de este género los hay a patadas, la mayoría de los libros denominados de Fantasía épica podrían también encuadrarse dentro de la Espada y Brujería, como los archiconocidos El señor de los Anillos o las sagas de la Dragonlance. Seguro que en breve tendrás docenas de recomendaciones.