Pues que yo sepa los 3 que nombras están en español, el único del que tengo dudas es del Project Rub, pero los otros dos, te lo juro por la covertura de mi movil, que están en español, ten en cuenta que son de Nintendo y hace años que todos los juegos de Nintendo o distribuidos por ella vienen en nuestro idioma.
Yo jugué y me terminé hasta 4 veces el Mario 64, pero me pillé este de NDS porque trae, al menos para mi, más que suficientes mejoras como para que merezca la pena. Los 4 personajes, algunos nuevas zonas, 30 estrellas más que conseguir, 36 minijuegos magníficos la gran mayoría.... No me arrepiento en absoluto de haberme comprado Mario 64 DS.
Wario Ware Touched! es magnífico para descubrir las posibilidades jugables que puede darnos las capacidades de NDS, pero considero que debe ser un "juego a compartir" es decir, que solo ese juego en tu NDS te puede llegar a cansar, pero será una estupenda (sino la mejor) opción si lo "acompañas" con otro juego para tu NDS.
Project Rub es al estilo del Wario Ware pero con minijuegos más largos de realizar. Éste último juego lo he jugado más bien poco, pero casi todos los que han jugado a Wario Ware Touched! y este suelen preferir al juego de Wario. ¿Por algo será no?.
Otro juego que deberías tener en cuenta es Asphal Urban GT, no lo he provado (todavía) pero lo que me han dicho de él es que es bastante bueno y una muy buena compra si te gustan los juegos de carreras y quieres ver de qué es capaz técnicamente tu nueva consola.
¿que cual es más aconsejable? eso ya depende de tus gustos y necesidades, con lo que te he escrito creo que te puedes hacer una idea de lo que ofrecen y no creo que te equivoques eligiendo cualquiera de los juegos nombrados anteriormente.