Esto es bueno a la larga?

Archivado
Hola, resulta que mi madre compra carne 3 dias antes de caducarse y lo guarda en el congelador , y luego a los 3 meses (ya caducado claro) lo sacamos del congelador para consumirlo,

1- esto es bueno para el cuerpo humano comerse una cosa caducada 3 meses aunque esté congelada?

2- es bueno a la larga hacer esto siempre de comprar cosas 3 dias antes de caducarse y luego sacarlas a los 3 meses del congelador y consumirlas?

gracias
Una vez congelada ya no caduca segun la fecha de caducidad sino según lo que aguante la carne congelada.

AL congelar la carne paralizas el proceso de descomposicion y por tanto el de caducidad.

lo que luego no puedes es una vez descongelada dejarla muchos dias al fresco.

La duración de lo que aguante congelado depende del tipo de congelador:

- hasta 1 estrella: horas.
- 2 estrellas: 3 dias
- 3 estrellas: meses.
jas1 escribió:Una vez congelada ya no caduca segun la fecha de caducidad sino según lo que aguante la carne congelada

AL congelar la carne paralizas el proceso de descomposicion y por tanto el de caducidad.

lo que luego no puedes es una vez descongelada dejarla muchos dias al fresco.


Ok gracias, pero no entiendo lo de "sino según lo que aguante la carne congelada." , esto te refieres a la carne cuando la saco del congelador?

Y aunque esté 2 años congelado tambien es bueno comerlo?
pasnake escribió:
jas1 escribió:Una vez congelada ya no caduca segun la fecha de caducidad sino según lo que aguante la carne congelada

AL congelar la carne paralizas el proceso de descomposicion y por tanto el de caducidad.

lo que luego no puedes es una vez descongelada dejarla muchos dias al fresco.


Ok gracias, pero no entiendo lo de "sino según lo que aguante la carne congelada." , esto te refieres a la carne cuando la saco del congelador?
No, te lo he puesto luego, que he editado sin leerte.

Segun el congelador la carne puede durar mas o menos tiempo congelada y depende de las estrellas del congelador.

Pero claro una vez descongelado procura consumirlo rapido.
jas1 escribió:
pasnake escribió:
jas1 escribió:Una vez congelada ya no caduca segun la fecha de caducidad sino según lo que aguante la carne congelada

AL congelar la carne paralizas el proceso de descomposicion y por tanto el de caducidad.

lo que luego no puedes es una vez descongelada dejarla muchos dias al fresco.


Ok gracias, pero no entiendo lo de "sino según lo que aguante la carne congelada." , esto te refieres a la carne cuando la saco del congelador?
No, te lo he puesto luego, que he editado sin leerte.

Segun el congelador la carne puede durar mas o menos tiempo congelada y depende de las estrellas del congelador.

Pero claro una vez descongelado procura consumirlo rapido.


Y si está 2 años congelado lo podria consumir aun teniendo 3 estrellas en el congelador? se que es un caso extremo pero es por asegurarme, siempre hablando de carne en general mas que nada, aunque tambien otros alimentos

Gracias
2 años es mucho tiempo.

Los alimentos congelados pueden estar meses, no se cuantos, pero unos cuantos (3 o 4 meses perfectamente) pero 2 años me parece mucho tiempo.

De todas formas hay una cosa que no falla si una vez descongelada tiene buen aspecto y huele bien, esta buena.
hombre lo mejor esta claro comerla fresca pero por mucho tiempo que este en el congelador no deberia pasar nada

claro que 2 años es demasiado XD
Tres meses a lo mejor es un poco excesivo, aunque si el congelador es bueno y suficientemente frío, no debería pasar nada.

En mi casa de toda la vida hemos congelado carnes, pescados y comida en general... que se ha consumido al cabo de un tiempo que si hubiese estado fuera estaría caducado y jamás nos ha pasado nada. Eso sí, las movidas no nos suelen durar 3 meses congeladas porque suele entrarme hambre antes.
Una anecdota de abuelo cebolleta. XD
Cuando estuve en la mili, fuí a recoger carne y la fecha era de 6 años atrás, estuve mirando etiquetas de varias piezas y todas eran de varios años atras, había incluso una de hacía 15 años. Eso sí todas las que vi eran carnes de procedencia argentina.
Estaban en congeladores industriales.

Salu2.
Supongo que tu madre lo compra a punto de caducar porque es mas barata.

Como te dicen, congelada puede durar anyos, y no pasa nada.
La unica razon de usar neveras, es para limitar las bacterias, y que los alimentos no empiecen a descomponerse y pudrirse.
Vete de viaje a paises pobres o de moros, y ya me cuentas... [carcajad]
Si pasa mucho tiempo congelada, la carne pierde sus prodiedades organolépticas y "alimenticias". Pero daño no te hará comer carne congelada hace 15 años.
Dímelo escribió:Una anecdota de abuelo cebolleta. XD
Cuando estuve en la mili, fuí a recoger carne y la fecha era de 6 años atrás, estuve mirando etiquetas de varias piezas y todas eran de varios años atras, había incluso una de hacía 15 años. Eso sí todas las que vi eran carnes de procedencia argentina.
Estaban en congeladores industriales.

Salu2.


Mi vieja, 15 años. xD
11 respuestas
Archivado
Volver a Miscelánea