Para pasarte isos a la xbox sin necesidad de descomprimirlas antes, el mejor programa es el xfer, pero tambien puedes usar el Qwix (sólo tienes que poner estas palabras en el google y los encontraras).
Respecto a la velocidad por ftp no solo dependerá del dashboard, también depende de la consola y del disco duro (si tienes el original o lo tienes cambiado). Yo paso los datos a 8 Mb/s pero he tenido consolas con el mismo dashboard que no superaban los 3, por lo tanto la única manera que tienes para ver cómo te afecta el cambio de dashboard es haciendo tu mismo las pruebas en tu consola.
Saludos