A ver... el tema esta está ya muy manido... vamos a hablarlo una vez más.
Una parte de la diferencia en capacidad es como ya se ha comentado, el tema de usar notaciones decimales y notaciones binarias. No es lo mismo un giga decimal que uno binario, cierto. Pero eso no suple la diferencia de gigas.
De hecho, al instalar un disco de un tera, que lo contempla el fabricante como 1.000.000.000.000 bytes = 10^12 bytes.
Ahora convertimos los 10^12 bytes decimales en un tera binario con factores de conversión, del estilo: 10^12 bytes*(1 kilobyte/1024 bytes)*(1 megabyte/1024 kilobytes)*(1 gigabyte/1024 megabytes)= 931,32 gigas binarios. Ahí está el valor del disco duro real, SIN PARTICIONAR NI FORMATEAR.
Lo que ocurre en este momento es que os olvidais de una cosa muy importante. La Ps3, al igual que un pc, necesita parte de ese espacio para sus archivos de intercambio, archivos de sistema y demás, sí, pero aún hay algo más. EL SISTEMA DE FICHEROS.
Es el sistema de ficheros lo que prepara el disco duro para ser usado por el sistema (en este caso la PS3). El disco duro limpio es como un cuaderno de papel cuadriculado completamente en blanco. Para poderlo usar, tienes que definir previamente cómo se van a grabar los datos, de qué forma, etc. Pues sería equivalente a decir que el cuaderno necesita unos margenes determinados en los bordes de cada hoja, que entre líneas dejes también un espacio determinado, que cada x datos reserves algo de espacio para comprobaciones de integridad de los mismos, también que los arboles de directoios queden reflejados para cada dato (a qué pertenede, dónde está, etc...
Son todo esos "datos sobre los datos" los que necesita el sistema. Y no sólo la PS3. En un PC con windows que use NTFS, al formatear siempre se reserva parte del espacio, lo que se llama en inglés "overhead".
Por eso no tenéis que pensar que la PS3 coge 10 gigas para el sistema o lo que sea, sino que necesita un 9% del espacio del disco (830 sobre 931 totales = 10,85% de la capacidad total, aprox). Del porcentaje de algo, cuanto más algo haya de base, mayor será la cantidad, obviamente. El 10% de 10 es 1; de 100 es 10, de 10000 es 1000, etc...