Se me a ocurrido una cosa que no valdra de nada pero lo digo.
Si tuviese un cable macho-macho usb, conectaria la ps2 con la 360 por usb e intentaria con el Keylauncher (o otro explorador) mirar si se puede tener acceso al disco duro de la 360.
No tengo el cable pero si una curiosidad por ver si se puede mirar algo...