Concretamente en monturas de "alambre" tienes desde 5€ hasta 300 tranquilamente, en las que pasas por diferentes metales. Las más caras las encontraras en titanio imagino.
Si la montura es de marca, no vas a tener problema en buscar por internet y ver el precio de la montura suelta en tienda como misterspex o similar, probablemente, no encuentres una diferencia sustancial (en una montura de 100€ te puede variar 20 en el peor de los casos), debido a que en las ópticas no le rascan demasiado dinero a las monturas en días como black friday puedes encontrar descuentos bastante altos, en mi caso por ejemplo, hace dos años, compré una montura de Emporio Armani de algo más de 200 euros, por algo más de 100 (también te digo que es porque las monturas de 200€ no se venden nada bien). En tu caso, las monturas de titanio no tienen nada de especial, es un metal caro, que tiene características muy recomendables para una montura, como es el peso.
Para los cristales es otro mundo diferente y las ópticas tienen margenes enormes con el laboratorio que los fabrica (aparte de que pueden ser más o menos caros). Por ejemplo, en muchas opticas la primera reducción de los cristales (1.56) es gratuita y se la ponen a todos, mientras que en otras no se cortan en sablarte 25€ por cristal. El número de reducciones depende de tu graduación, pero con el tipo de monturas que quieres, va a tener que ser alto, probablemente a 1.6, aunque ya te digo que depende de lo que tengas.
Luego depende si te cobran el tratamiento anti-reflejante que igual que en el punto anterior puede ser que si o que no.
Y luego ya, una variedad de tratamientos opcionales para suciedad, agua, etc.
Luego esta la calidad en sí del laboratorio que los haga, en muchas cadenas de ópticas esto es desconocido. El referente es Zeiss, aunque es bastante caro.
Al hacerlo en una optica, imagino que el que te atienda se encargará de reducir el cristal de manera que no se sobresalga y no quede bien.
Sobre el precio que te han dado, 65€ por cristal es justificable según los tratamientos y calidad de los cristales.