Vale, el problema está en que la PS3 tiene capada la capacidad de grabar en HDMI, no se sabe por qué los de sony tienen capada esa opción pero eso es así, por eso te va en la xbox y en la wii u, por que estas no tienen el HDMI capado, así que tienes que grabar por componentes (los 5 cables ya sabes) la calidad no es exactamente la misma que en HDMI pero si muy muy similar. Espero que te haya servido de ayuda compañero, un saludo!