De entrada, lo esencial es que la bolsa siga precintada. Si fue abierta aunque sólo sea por una esquina, ya ha habrá perdido algo.
Si pone "fecha de consumo preferente" tienes un margen de tiempo en función de las condiciones de conservación.
Por ejemplo, si la bolsa estuvo bien guardada, no le dio el sol, ni tampoco humedad, puede estar en buen estado, aunque hayan pasado unos meses.
Pero si estuvo expuesta a condiciones duras (temperatura, por ejemplo dentro de un coche aparcado en la calle) es probable que no esté bien.