Es muy sencillo:
Si tienes entre 5 y 10 años (más o menos) te pillas el PRO. Es más fácil de jugar, más arcade, y no aprecias realmente los fallos que tiene, algunos infumables.
Si ya eres mayorcito, entiendes un poco de fútbol y sabes jugar a la consola bien.... pues te compras el FIFA.
Yo lo siento por los adultos que compran el PRO pero, es que hace ya como 3 años que no hay color (en cuanto a jugabilidad y realismo jugable). Sinceramente os aconsejo alquilar el FIFA y jugar toda la tarde, no 3 partidos, sino toda la tarde, a dobles, online, offline... etc. y luego poneis el PRO, a ver que os parece.
Mi historial de juegos de fútbol fué mas o menos:
1994 Super Soccer (SNES)
1995 - 1997 Internacional superstar soccer (SNES)
1998 Esto es fútbol, Viva Fútbol, fifa 98, ISS Pro 98 (PSX) Aquí jugaba mucho a ésto.
1999-2002 Fifa 99,00,01,02 (PSX)
2003-2007 PRO 3, 4, 5, 6.... (PS2)
2008 FIFA 08 (PS3)
2009 FIFA 09 (PS3 y XBOX360)
2010 FIFA 10 (PS3 y XBOX360)
2011 FIFA 11 (PS3 y XBOX360)
2012 FIFA 12 (PS3)
Resumiendo, es tan sencillo como que en ésta generación de cosolas o desde la salida de PS3, FIFA se ha comido con patatas fritas al PES.
No hay más ciego que el que no quiere ver. Y que conste, que todos los años pruebo ambos juegos.