Bueno, pues al final me he decidido hacerlo y ya esta todo ok, sin reinstalar nada ni perder datos.
Recordemos, 1 ssd con 2 particiones, en una windows 8.1 y en otra el windows 7
El windows 8.1 es la particion activa
Necesitamos el programa EaseUS partition.
Como lo hice?
Estando en windows 7.
Inicio el EaseUS partition, selecciono la particion del windows 7 y la marco como activa, al terminar el proceso y
al reiniciar el windows, sale una pantalla de que no puede cargar el windows, meto el cd del windows 7 y al cargar le di a reparar, detectó que habia un problema en el arranque y lo soluciono.
En windows 7, Msconfig y en opciones de arranque elegí windows 7 como predeterminado y la entrada de windows 8.1 la elimine.
Inicie el EaseUS partition, borre la partición del windows 8.1 y la partición del windows 7 la redimensione con el espacio de la otra partición, así de un tiro redimensionas y eliminas.
Al reiniciar el pc, ya entra del tiron en el 7 y de la particion de 8 ni rastro y todo los datos de la particion del 7 intactos.
Asi lo hice, que se puede abreviar el tema, pues seguro, pero asi lo hice yo y esta todo perfect.
Gracias a todos los compis del hilo por darme ideas.