El Sonic Jam (Al igual que otros tantos juegos de Saturn) ocupa el formato TrueMotion, de Duck Technologies. Los archivos llevan la extension AVI, pero no llevan las cabeceras AVI normales, por lo que necesitas un software distinto para abrirlos.
Recuerdo haber visto en algunas webs (Creo que en SegaXtreme) el soft para reproducirlos en la PC.
Saludos