Saludos, desde hace ya un tiempo, yo y 2 compañeros tenemos pensado en montar algo por nuestra cuenta, algo relacionado con la hosteleria ya que somos 2 cocineros y un camarero, hemos mirado franquicias ya que creo que son las que mayor margen de beneficio dan, siempre hemos querido montar algun lugar de tapas y raciones que tengan precios asequibles.
Mirando por ahi me llamo la atencion la franquicia de mercado provenzal, ya que las cañas a 40 centimos creo que son muy atrayentos, las tapas, valen 1 euro, pero bueno.. dejaban algo que desear, ademas venia todo enlatado, aun asi lo que mas me echo atras eran los 50000 euros ( casi 80000 segun nos acabaron diciendo con ivas, impuestos y a saber que mas), y tampoco podiamos montarlo por la zona que pretendiamos ya que pedian un minimo de habitantes.
De modo que me fije en la franquicia andaluza low cost, que solamente te pide 2500 euros ( en teoria, luego... digamos que un pelin mas), he investigado mucho por internet, comentarios, y demas, parecen tapas y raciones mas elaboradas, como profesional del gremio eso me gusta, los precios, bueno para la zona los veo un poco ajustados.. tenia en mente algo mas barato, pero, bueno, aun estamos hablandolo, nos hemos puesto en contacto con ellos, y ya veremos que haremos.
La cosa es que aun no hemos podido ir a ningun local, solo he mirado por internet, comentarios, fotos, opiniones de clientes, y todo parece bastante satisfactorio, pero me gustaria preguntaros vuestra opinion, si habeis ido a algun local, que os parecio, precio, platos, variedad, etc.
Un saludo y gracias.
