Voy a ir probando y a ver que tal.
Things es el que uso ahora, pero lo que tu dices, es un To-Do List, no un gestor de proyectos. A ver que tal van el resto.
Gracias.
EDITO: Bueno, respecto a la interfaz. El GanttProject y el OpenProject me parecen feos no, lo siguiente.
He probado también el Omniplan, que puedes descargar una versión de prueba y ponerle una clave para desbloquearlo... Ya tu sabeh.
A ver cual es el que mas cumple con mis requisitos...