Yo lo hago con Nero, pero el "nivel 1" no hace falta, ni tampoco desmarcar el Joliet.
Si pones level 1, los nombres de ficheros se "capan" a 8+3, algo molesto e innecesario (PS2Reality lee el level 2 sin problemas con el nombre largo de la pelicula, aunque inicialmente hubieron rumores de que no los leeria bien).
Lo del Joliet es un "añadido" a los nombres de ficheros para que windows pueda leerlos en su formato original, es decir, si pones level 1 con joliet, la PS2 leera nombres de 8+3 pero windows usara el nombre grabado en formato Joliet con todas las letras sin recortar.
Resumiendo: Modo 2 XA, Level 2, Joliet ON y a grabar, se vera en cualquier PS2 y en el PC sin problemas.
PD: Puede que alguna de las explicaciones sea poco tecnica, pero "aproximadamente" es esto que digo.