Buenas,
A las malas instalate Parallels y monta un Windows, bajate el imgburn y graba tus backups. Yo tenia un Macbook y lo que hice fue usar bootcamp en una partición instalando Windows XP, más tarde instale imgburn y a correr, por lo que cuando necesitaba hacer cualquier cosa en Windows XP como quemar un backup solo tenia que arrancar con esa partición y ya está...
Un saludo!