La TV tiene HDMI 2.1 y la gráfica también, y la sincronía variable ya forma parte del estándar HDMI 2.1, eso es lo que hace que puedas usar la TV como un Gsync compatible. En la otra como la versión de HDMI es inferior y el estándar no contemplaba aún la sincronía variable pues no podías.
Es que la gente piensa que se le da soporte a Freesync en las Nvidia, pero realmente lo que se le está dando soporte es al estándar en sí. Por lo que funciona los freesync con Displayport es porque a partir del Displayport 1.2a ya se añadió la sincronía variable como parte del estándar y eso ya hace tiempo, en HDMI han tardado una barbaridad en añadirlo al estándar, esto era para que hubiese llegado con el HDMI 2.0 no que siempre va el HDMI varios pasos por detrás al Displayport.