Puedes acceder a él o bien dándole al botón inicio->ejecutar, y tecleas mplayer2 , o si no, ve a archivos de programa->windows media player y ahí está, es el mplayer2.exe.
El otro que dices está integrado en el propio Windows, no se puede desinstalar. Si acaso puedes cambiar la asociación del archivo de un reproductor a otro, pero no vas a poder desinstalar el media player 8.
quitar la 8, si funciona muy bien,,, si me dijeses que es la 7, lo comprendería, pero la 8.1 funiona igual de bien que lo hacía la 6.4... al menos a mi eso me parece...