Hasta ahora, el más grande que tenía yo apuntado tenía 19 disquetes, el Biing!: Sex, Intrigen und Skalpelle de Amiga versión AGA. Es de Amiga, no de PC, pero lo pongo como referencia.
Ese de 30, al ir realmente en capítulos por separado por disquete es un caso raro, no sé si sería correcto considerarlo un único juego, quizá sea un caso intermedio entre juego único y saga de juegos.