Vale ya se como funciona!...
1º Poner disco duro USB y dejar que la consola lo formatee (sacar copia de seguridad si ya tenías datos antes)
2º Ya tienes 2 particiones, una la reconoce la consola con 16Gb y la otra la reconoce el ordenador con el resto de gigas.
3º Para gestionar los datos de la particion de la consola tienes que usar un gestor de archivos de Memorys o USB´s
de tipo Xtaf Release Gui 006, para gestionar la parte grande de Gigas te vale con copiar y pegar en el PC o por FTP
Avances conseguidos... Con sólo la consola y el disco USB tenemos suficiente para almacenar todo tipo de datos, perfiles, partidas, DLC, emulador de XBOX1 , juegos XBLA, GOD, emuladores y todo lo que se te ocurra.
Puedes prescindir de disco duro oficial y memory , aunque es muuuuy util la memory o un pen si tienes varias consolas para poder llevar tu perfil y las partidas que estés utilizando en ese momento, mover las partidas y el perfil entre dispositivos ahora es muy sencillo en el menu de la consola.
Añado... Lo aconsejable es hacer accesos directos con el Quickboot y meterlos en la memoria que utiliza la consola.