Hola, no estoy muy puesto en el tema. Pero esos altavoces pueden convertir una señal estéreo en una 5.1, mediante las frecuencias. Lo que creo que te pasará que la ps2 te debe de sacar sonido estéreo, y el deco lo debe de simular, por eso el dolby pro logic, sino marcaría dolby digital... En cuanto la xbox360 te confirmo que si que se puede oir sonido dts, si tienes un decodificador que lo haga. Tengo unos logitech z-680 (los anteirores a los tuyos) y peliculas como piratas del caribe, por ejemplo, las oigo en DTS, mostrando en el deco las iniciales DTS. Cuando le entra una señal que no es 5.1, marca el dolby pro logic (movie / music) que comentas.
En cuanto a la ps2 no sé si la salida óptica saca sonido 5.1 o estéreo, aunque me temo que sea el último.
A ver si nos sacan de dudas.
Un saludo
Edito. Bram, si no me equivoco todos los juegos de esta consola están en dolby digital (5.1), igual que la mayoria de películas actuales y algunas (cada vez mas) en dts, aparte del dolby digital.