A ver, el HDLDump Helper GUI funciona perfectamente con el Windows 7, así
ha sido reportado por los usuarios, así que algo tendrás en tu sistema que
impida su correcto funcionamiento.
Los firewall es mejor que los desactives todos por completo.
También es conveniente desactivar programas antivirus por si acaso
interfieren.
Ejecuta el programa estando como Administrador y puede que sea
necesario aplicar al archivo compatibilidad con Windows Xp, estas
cosas no se mencionaron como que se necesitan quién reportó que
funciona bien en Windows 7, pero puede ser que sean necesarias,
así que pruébalo.
Mira el Java que tienes ya que esta GUI utiliza Java, si es que tienes el Java
que se pide como pone en el tutorial (JRE), o no te funciona bien.
Si en Windows 7 existe lo del "UAC" (Control de Cuenta de Usuario) como en
el Vista, desactívalo también ya que bloquea el programa.
La última versión más actual de GUI es precisamente el HDLDump Helper GUI,
que contiene también las últimas versiones del hdldump, la 0.86 y 0.90,
con lo cual yo de ti miraría cual es el problema de que no te funcione.
Saludos.