Buenas, ¿qué componentes tiene tu equipo?, la fuente de mi ordenador es muy distinta pero creo que has hecho muy una buena elección, es una fuente muy recomendable, es Seasonic, los +12V ofrecen 54 Amperios, habilitando un total de 640 W para alimentar cualquier tarjeta gráfica, individual o en configuraciones multi tarjeta. Tiene tambien certificado de eficiencia 80 Plus Gold.
Sí es posible que en función de las piezas de tu PC puedas elegir una fuente más económica, al no ser necesaria esa misma capacidad o tantas prestaciones.. por ejemplo creo que para un I7 7700K y una GTX 1080 o GTX 1080Ti basta y sobra con una fuente más modesta, con calidad pero que ofrezca 550 Vatios, por ejemplo una Enermax Revolution XT II (550 W) o Be Quiet Power 7 (600 W), -ambas se mueven en torno a los 80€-.
Saludos