Como idea no está mal. Pero tienes que tener en cuenta una cosa: has de ofrecer algo que tus competidores no ofrezcan, o de otro modo te verás aplastados por ellos que llevan en el negocio más tiempo.
Necesitas pasta, mucha pasta, una idea original que te distinga de los demás y saber publicitarte.
Aparte de eso, abrir un negocio es lanzarse a la aventura. Si te sale bien cojonudo, si te sale regulero pues vas tirando, si te sale mal, habrás invertido pasata que no recuperarás.