[Hilo casi official] Review de comida rapida / Basura

Buenas,

La Victima de hoy sera : Pizza Campofio barbacoa gold, alimenta, 2 personas, 4 tias, 1 informatico....

Imagen


Bueno, como ven, es una pizza de supermercado que ha puesto de moda casa tarradellas, con una excepcion, lleva una masa mas gruesa intentando imitar algunas pizzas como la argentica o la estilo chicago, aparte de eso, la pizza, es bastante normalita,

aqui esta pre horno,


como ven, el condimento mas comun sobre la superficie es el bacon, hasta un poco al excesso, aunque como todas las carnes, al cocinar, pierde volumen, un pequeño detalle, y que es muy comun como irritante con estas pizzas es que los ingredientes, normalmente el queso, pero en este caso el el bacon, se quedan pegados al envoltorio, cosa irritante que te tengas que poner a montar la pizza tu mismo despues de raspar todos los ingredientes del papel, ahora, los ingredientes son los siguientes, salsa de tomate, queso, bacon, y la famosa "ternera en polvo" estilo telepizza, y pimiento troceado, que parece mas pimiento en polvo rehidratado,

Tiempo en el horno, estimadamente unos 25-30 minutos a 220 grados,

tras el horno tenemos esto (se ha movido un pelin la camara en las ultimas fotos, perdon)


tras el horneado, lo primero que se ve que todo el volumen que ha perdido el bacon se ha encharcado en forma de una mezcla de agua y grasa liquida que esta presente en la parte central de la pizza,

una servilleta de papel que he "mojado" en la pizza


la pizza parece bien cargada de ingredientes, pero eso nos lleva al sabor, una falta comun en estas pizzas es que uno o dos de los ingredientes suele "aplastar" lo demas, un ejemplo del effecto suele ser la pizza cuatro quesos, que sabe a queso, y nada mas, aqui se vuelve a repetir el asunto, la salta de tomate, como si fuese un tinte, sin sabor, el sabor en si es totalmente controlado por el bacon, aunque mas al bacon soso de un sandwich de maquina, y no el bacon crujiente hecho en casa, la ternera sabe un poco, pero el sabor es si, se reparte entre la maza, el queso y el bacon, dejando un toque de pimiento, de textura, mientras este calentita, tiene ese crunch caracteristico de las pizzas gruesas, pero si permiten que se enfrie, que convertira en gomosa, no digo que sea malo, suele pasar con la mayoria de pizzas gruesas, y el sabor, es bueno, y esta por encima de la mayoria de pizzas de supermercado, aunque, hay pizzas gruesas de supermercado por precio similar que una categoria algo mayor como la mariachi y barbacoa de la cocinera, que aunque tienen un radio menor, tiene mayor volumen y mejor calidad de ingredientes.

un trozo


opinion final : es un buen intento de destacar en un mercado ya plagado de competencia, dandole un toque especial, pero que no le hace destacar bastante, aunque considerando que telepizza te cobraria el triple por una pizza similar, la valoracion general es positiva, pero siguio creeyendo que las pizzas de la cocinera saben mejor, tienen mejor masa y mejores ingredientes, aunque, eso ya es un asunto personal, yo he comido 4 trozos (1/2 pizza) y me he quedado bastante lleno.

valoracion : 6/10
mejor salsa, menos bacon y reducir la cantidad de grasa para que no crea charcos haria que esta pizza fuese una pizza biena, la masa tambien algo falta de sabor,
tambien podrian mejorar el envoltorio para que fuera algo mas facil de abrir y no se pegaran los ingredientes, Aunque esta mejor que la mayoria de pizzas de su clase.