Bueno yo en esas ciudades estuve de turismo, pero son bastante pequeñas... no se como sera estar un curso entero... En medio dia las ves de arriba abajo vamos. Yo en tu lugar escogeria gdansk que esta al norte y hay playita, es donde mas movimiento hay, y en primavera - verano hace bastante buen tiempo. Lo malo es que yo cuando fui no vi mucho estudiante, mas bien jovencillos que van a la playa a salir de farra y conseguir pinchito.
Yo estuve en varsovia y acabe un poco harto hacia los dos meses porque ya se me hacia un poco aburrido siempre lo mismo... los mismos parques, el mismo plan para salir, etc. Si vives en una ciudad grande, vas a notar mucho el cambio en ese sentido.
Como veo que eres del norte, gdansk se podria asemejar a santiago en extension, o incluso mas pequeña, y los sitios para salir estan cerca de la playa. Supongo que en las fechas no turisticas, se quedaran los estudiantes, porque ya te digo a mi me dio la impresion de ser una ciudad de veraneo, y algunos pubs o discotecas aun no estaban abiertos cuando fui yo porque no era pleno verano.
Mira a ver si puedes escoger Varsovia o Cracovia, porque esas son las ciudades clave para pasar el erasmus en polonia, si no puedes, contacta con los que hayan ido el curso anterior para ver como fue, que a lo mejor estoy equivocado.