No sé cuanto valen los derechos de la OST fuera de Japón (ese es el tema, que salga fuera de Japón, pero una minucia no es). En Japón lo que se tiene derecho es hacer una versión de la OST, no usar la OST en sí. Tanto en los Tenkaichi y Raging Blast, la OST son versiones (al igual que en el Saint Seiya por cierto) con más o menos fidelidad. En el Ultimate Tenkaichi, las versiones de la OST son bastante buenas y pueden pasar por las originales.
Con lo de pagar a más gente, básicamente contratan al compositor, que suele tener un estudio en su casa y compone las canciones solas. Ninguna canción de los Tenkaichi/Raging Blast es instrumental. Eso está hecho en casa tranquilito y sin prisas.