Bueno pues ya he conseguido que funcione todo como toca, pero claro recuperando la imagen de W7 y quitando la app de Ovi1, que por lo visto no va fina con las versiones 1.6 de nuestro Assetto. Ahora va más fino que nunca a 60 clavados, incluso con 12 coches en pista sin tirones ni nada de stuttering.
Cuando Forza 6 salga en condiciones y sin las decenas de bugs que tiene, ya me plantearé cambiar a W10, del cual también tengo la imagen hecha ya, por lo que es cuestión de pocos minutos recuperarla.