como bien dice enekhom todos desde la n64 para atrás salvo cualquier emu de saturn y tambien 3do. Creo que sería posible emular la gba sin problemas tambien.
En arcade podras utilizar juegos del mame sin problemas sobre todos los mas viejos, aunque con un p3 a 800mhz corria bien el mortal kombat (en un 90%) así que tambien te correria bien juegos hasta de esta epoca.
Para emus especializados todos los kawaks, final burn, etc, etc, incluyendo Uemu64 para el killer instintic 1 y 2, tambien podras usar el zinc para juegos como tekken y otros,
Lo que no creo que te corra serán el emu del model 2, ni emuladores recientes como nds y menos gc, wii, ps2, etc.
salu2