hay libros sobre eso? no se considera el know how de cada una de las marcas? que evidentemente no se publica en libros, papers ni nada así. vamos que puedes encontrar algo general, pero no se yo.
quizá digo una burrada pero: tienes una asignatura que trate sólamente de aerodinámica o lo dais en mecánica de fluidos y cosas así más generales? el profesor de esa asignatura puede que conozca más libros sobre el tema.
también puede serte de utilidad buscar en tesis de doctorados o proyectos que traten del tema, rebuscando por la bibliografía de esos documentos puedes sacar cosas interesantes muchas veces.