Silent Bob escribió:Del mismo modo lo de utilizar insectos como base proteínica de nuestra alimentación no es un "gusto por joder" de los "ricos y masones", es una salida "eficiente y barata" a un problema de sobrepoblación que asola nuestro planeta.
en los paises del primer mundo como españa se produce alimento de mas, y se tiran toneladas tanto en el nivel distribuidor como en el final. los tiros no van por ahi.
en realidad el problema es otro.
el tema es que producir alimento vivo, sano, natural y de calidad, es caro (en realidad no es TAN caro, pero con la dinamica actual de optimizacion empresarial y costes de distribucion, el precio finalista sube y sube), y los salarios de currito como los que tenemos en espain no dan. de momento se esta "escapando" con procesado de los alimentos, pero es un callejon sin salida. llegados a cierto punto, si los salarios se mantienen bajos, se dara la paradoja de no tener dinero ni para poder comer un filete (de hecho, a ciertos niveles, ya esta ocurriendo).
solucion? encontrar una fuente de alimento que sea mucho mas barata de producir y que encima a igualdad de peso proporcione mas nutrientes. solucion: bichos.
y como le vendes a la gente la moto de comer bichos? pues con campañas de concienciacion, noticias sobre la grave problematica mundial de alimento (que repito, paises del primer mundo como españa NO TIENEN), publireportajes sobre nuevos y atractivos alimentos, exhortar a que
te abras y pruebes, etc.
y si, yo creo que de aqui a 5 años veremos bicho picado o alguna preparacion por el estilo en el supermercado, mientras los filetes de aguja de vacuno que hoy dia cuestan 3,6-4,5€/kilo automagicamente suben su precio mas del doble sin que los ganaderos perciban ni medio euro de esa subida, el pollo que a dia de hoy esta mas o menos rondando los 5-6€/kilo tambien se pondra a precio de langostino, y se publicaran muchos libros y se haran muchas recetas por la tele de como preparar bicho picado... y acabaremos comiendo pure de bicho.
hasta que la produccion de bichos le toque los cojones a la produccion de otra cosa que tenga mas lobby y empiecen las campañas en sentido negativo, como las que ha habido con muchos alimentos durante decadas. (el cerdo es bueno, el cerdo es malo. el aceite es malo, el aceite es bueno. el pescado azul es bueno, el pescado azul no es tan bueno. la harina es el mal, la harina es sana, la leche es saludable, la leche deberian prohibirla....) y asi ad infinitum.