Yo alguna vez he tenido problemas al instalar desde usb, y creo que el problema es el puerto usb de mi mac (aunque con otras cosas funciona bien :S), entonces si lo cambio al otro usb o utilizo un hub, sí que puedo instalarlo. Ya sé que es muy raro pero oye, igual a ti te pasa algo parecido.
Lo mio es un MBP early 2011