Necesitarías una versión de Android con la emulación de CPUs ARM si quieres disponer de todo el repertorio de Android y no solo del que esté adaptado a CPUs x86, el problema es que no parece estar la cosa demasiado puesta al dia... (lo que hay es Android 4.0.4 y no veo versiones "finales")
Después añade que los tablet suelen ser multi-táctil por lo que con un ratón... como que con bastantes cosillas podrías tener inconvenientes.
Bueno... he encontrado una iso de una version mas actual pero no encuentro muchas menciones la verdad y por lo tanto ni idea de si funciona bien o si carece de algo. http://code.google.com/p/android-x86/do ... o&can=2&q=