Actualmente tengo MAc OSX (LIbrerías y aplicaciones básicamente) en el SSD y los datos (User) en el HDD, pero me interesa Fusion Drive por cosas como la siguiente:
Aperture: La librería que tengo empieza a rozar los 100 GB, y claro actualmente la tengo en el HDD. Pero si consiguiese instalar Fusion Drive, los datos a los que más accedo de esa librería (últimos proyectos en los que se está trabajando, etc..) irían notablemente más rápido.
iTunes: Lo mismo, probablemente las listas de reproducción más usadas estarían en el SSD
Juegos: Si estás dándole mucha caña a un juego en concreto estará en el SSD, los demás al HDD.
Además ya no hace falta borrar los archivos de "speech" y demás cosas de OSX que no se usan mucho, irán al HDD y punto.